La mangue séchée est une collation délicieuse et saine que vous pouvez utiliser de différentes manières. Que vous aimiez les collations sucrées ou souhaitiez un ajout savoureux à vos plats, la mangue séchée offre d’innombrables possibilités. Dans cet article, nous examinerons de plus près comment manger de la mangue séchée, que faire avec les fruits secs en général, pourquoi les fruits secs sont un bon choix et comment conserver au mieux la mangue séchée.
Que peut-on faire avec de la mangue séchée ?
Directement du sac: c’est la façon la plus évidente de savourer la mangue séchée. Ouvrez simplement le sac et prenez quelques morceaux pour une collation rapide et pratique.
- Dans des céréales ou du muesli: Ajoutez quelques morceaux de mangue séchée à vos céréales ou muesli pour une touche sucrée et fruitée. Il donnera une touche exotique à votre petit-déjeuner.
- Dans les smoothies: faites tremper quelques morceaux de mangue séchée dans de l’eau ou du jus pour les ramollir, puis ajoutez-les à votre smoothie préféré pour plus de saveur et de texture.
- Pour les mélanges de noix: Préparez votre propre mélange montagnard en combinant de la mangue séchée avec des noix, des graines et d’autres fruits secs.
- Dans les pâtisseries et les desserts: Coupez la mangue séchée en petits morceaux et ajoutez-la aux muffins, aux biscuits ou aux glaces maison pour une touche tropicale.
Jennifer de Voedzaam en Snel a imaginé un petit-déjeuner particulièrement délicieux avec notre mangue séchée, en la combinant avec un œuf brouillé, de l’avocat et du concombre pour créer un délicieux ensemble.
Mangue séchée dans le yaourt
Comment manger des fruits secs ? 8 façons !
Outre la mangue séchée, les fruits secs sont généralement délicieux, mais constituent également une collation pratique et saine. Ils sont portables, ont une longue durée de conservation et conservent la plupart des nutriments des fruits frais. Que vous préfériez les abricots secs, les raisins secs, les dattes ou la mangue séchée, voici quelques conseils pour manger des fruits secs de manière savoureuse et saine.
1. Mangez-les directement du paquet
La façon la plus simple de manger des fruits secs est de les sortir directement de l’emballage et de profiter de leur goût délicieux et de leur douceur naturelle. C’est une option parfaite pour une collation rapide et saine sur le pouce.
2. Ajoutez-les à votre petit-déjeuner
Les fruits secs peuvent être un délicieux ajout à votre petit-déjeuner. Saupoudrez des raisins secs ou des canneberges séchées sur vos flocons d’avoine, votre granola ou votre yaourt pour ajouter un peu de douceur et de texture. Vous pouvez également mélanger des morceaux de mangue séchée ou d’abricots à votre smoothie du petit-déjeuner pour plus de saveur.
3. Mélangez-les avec des noix
Une option populaire et saine consiste à préparer votre propre mélange montagnard. Combinez des fruits secs comme la mangue, les cerises séchées et les rondelles de pommes séchées avec des noix comme les amandes, les noix ou les noix de cajou. Ce mélange offre un équilibre parfait entre douceur et croquant.
4.Faites-les cuire dans des recettes
Les fruits secs peuvent être utilisés dans les recettes de pâtisserie pour ajouter plus de saveur et de douceur. Vous pouvez utiliser des raisins secs, des dattes hachées ou des cerises séchées dans les muffins, les biscuits, les gâteaux et le pain. Ils ajoutent une douceur naturelle à vos pâtisseries sans avoir à ajouter de sucre supplémentaire.
5.Mélangez-les dans les salades
Vous pouvez ajouter des fruits secs pour une explosion de saveurs surprenante dans vos salades. Les canneberges séchées, les abricots ou la mangue séchée se marient aussi bien avec les salades vertes que céréalières. Ils ajoutent une dimension sucrée et colorée à votre repas.
6.Préparez une assiette de collations santé
Créez une assiette de collations saines en combinant des fruits secs avec des noix, des légumes frais, du fromage et des craquelins. Cela donne une collation équilibrée et savoureuse qui convient aux fêtes, aux soirées cinéma ou à chaque fois que vous avez envie de quelque chose de savoureux.
7. Utilisez-les comme édulcorant
Dans certaines recettes, vous pouvez utiliser des fruits secs comme édulcorant naturel. Par exemple, réduisez en purée les dattes et utilisez-les comme édulcorant dans des barres énergétiques ou des sauces maison.
8. Combinez-les avec du fromage
Les fruits secs se marient bien avec le fromage. Servez une sélection de fromages et de fruits secs comme des dattes, des figues ou des abricots pour une entrée ou une entrée simple et élégante.
Bref, les fruits secs offrent d’innombrables options pour pimenter vos repas et collations. Ils sont non seulement délicieux, mais aussi nutritifs et polyvalents. Que vous les mangiez directement de l’emballage, que vous les mélangez avec d’autres ingrédients ou que vous les utilisiez dans des recettes, les fruits secs peuvent constituer un complément savoureux et sain à votre alimentation. Profitez-en à votre façon !
Les fruits secs et ce qu’on peut en faire !
Pourquoi manger des fruits secs ? 9 raisons !
Les fruits secs sont un choix nutritif et savoureux pour une collation ou comme complément à vos repas quotidiens. Il s’agit d’un fruit débarrassé de son humidité et consommé sous forme séchée. Pensez aux abricots secs, aux raisins secs, aux dattes et à la mangue séchée. Pour connaître spécifiquement les bienfaits de la mangue séchée sur la santé, consultez ce blog!
1. Riche en nutriments
Les fruits secs conservent la plupart des nutriments des fruits frais. C’est une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux comme la vitamine C, la vitamine K, le potassium et le fer. Ces nutriments contribuent à un système immunitaire sain, à des os solides et à une bonne digestion.
2. Durée de conservation plus longue
L’un des avantages des fruits secs est leur durée de conservation plus longue que celle des fruits frais. Il est ainsi facile de s’approvisionner et de l’emporter avec vous comme collation pratique lors de vos déplacements. Cela en fait un bon choix pour les modes de vie occupés.
3. Douceur naturelle
Les fruits secs contiennent naturellement des sucres, ce qui leur confère un goût naturellement sucré. Cela en fait une alternative plus saine aux collations sucrées transformées. Il peut satisfaire votre gourmandise sans les inconvénients des sucres raffinés.
4. Regain d’énergie
Grâce à la présence de sucres et de glucides naturels, les fruits secs vous donnent rapidement de l’énergie. C’est un excellent choix pour les sportifs ou pour les personnes qui ont besoin d’un regain d’énergie lors d’une journée bien remplie.
5. Riche en fibres
Les fruits secs sont riches en fibres alimentaires, qui contribuent à une digestion saine. Les fibres aident à prévenir la constipation et à vous sentir rassasié, ce qui peut contribuer à la gestion du poids.
6. Antioxydants
Certains fruits secs, comme les raisins secs, contiennent des antioxydants qui peuvent neutraliser les radicaux libres nocifs. Ces antioxydants peuvent contribuer à réduire le risque de certaines maladies chroniques.
7. Absorption facile des nutriments
Les fruits secs sont compacts et légers, ce qui les rend pratiques à transporter et à utiliser comme ingrédient dans divers plats. Vous pouvez l’ajouter aux céréales, au yaourt, aux salades ou simplement comme collation.
8. Amélioration de la santé cardiaque
Certains fruits secs, comme les raisins secs, contiennent du potassium, qui peut aider à réguler la tension artérielle et à améliorer la santé cardiaque. Les fibres contenues dans les fruits secs peuvent également contribuer à réduire le taux de cholestérol.
9. Goût riche et variété
Les fruits secs sont disponibles dans de nombreuses saveurs et variétés différentes, vous permettant de profiter d’un large éventail de choix. Que vous aimiez le sucré, l’aigre ou une combinaison de saveurs, il existe un fruit sec à votre goût.
Bref, les fruits secs sont non seulement savoureux, mais ils offrent également de nombreux bienfaits pour la santé. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, il peut vous apporter des nutriments essentiels, des fibres et des antioxydants. Alors, la prochaine fois que vous chercherez une collation saine, pensez à ajouter des fruits secs à votre liste d’options.
Combien de temps dure la mangue séchée ?
La mangue séchée peut durer jusqu’à 18 mois si vous la conservez correctement. La mangue séchée a une durée de conservation plus longue que les mangues fraîches en raison de l’élimination de l’humidité, ce qui ralentit la croissance des moisissures et des bactéries. La durée de conservation exacte dépend de plusieurs facteurs, notamment de la qualité de la mangue, de la méthode de séchage et des conditions de stockage.
Facteurs affectant la durée de conservation:
- Qualité de la mangue: Les mangues séchées de haute qualité, fabriquées à partir de mangues mûres et juteuses, ont généralement une durée de conservation plus longue que les mangues séchées de mauvaise qualité.
- Méthode de séchage: La façon dont les mangues sont séchées peut affecter leur durée de conservation. Le séchage solaire et le séchage à l’air chaud font partie des méthodes les plus couramment utilisées. Les mangues soigneusement séchées durent plus longtemps.
- Méthode d’emballage: L’utilisation de contenants hermétiques, tels que des sacs en plastique ou des sacs sous vide, peut aider à conserver la mangue séchée fraîche plus longtemps en empêchant l’air et l’humidité d’entrer.
- Conditions de stockage: La façon dont vous conservez la mangue séchée est cruciale pour sa durée de conservation. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur. La chaleur et l’humidité peuvent réduire la qualité de la mangue et provoquer la formation de moisissures.
Conseils pour prolonger la durée de conservation:
- Contenants hermétiques: Conservez la mangue séchée dans des contenants ou des sacs hermétiques pour minimiser l’exposition à l’air.
- Garder son calme: Placez les paquets dans un garde-manger ou une cave frais et sombre. Cela permet de maintenir la qualité de la mangue.
- Congelez la mangue: Si vous envisagez de conserver la mangue séchée pendant plus d’un an, vous pouvez envisager de la conserver au congélateur. Assurez-vous qu’il est correctement emballé pour éviter le givrage.
Dans l’ensemble, la mangue séchée est une excellente collation qui a une durée de conservation relativement longue si vous prenez les bonnes précautions. En veillant à la qualité de la mangue et en la conservant correctement, vous pourrez profiter longtemps de cette délicieuse gourmandise.
Peut-on conserver la mangue séchée au réfrigérateur ?
L’une des principales raisons de conserver les mangues séchées au réfrigérateur est de prolonger leur durée de conservation. La mangue séchée a naturellement une longue durée de conservation en raison de l’humidité éliminée, mais la conserver au réfrigérateur peut aider à conserver sa fraîcheur encore plus longtemps. La température fraîche et l’environnement stable du réfrigérateur aident à prévenir les fluctuations de l’humidité, de l’air et de la température qui peuvent affecter la qualité de la mangue séchée..
Protection contre la détérioration
La mangue séchée n’est pas à l’abri de la détérioration. Il peut être exposé à des moisissures, des bactéries et des insectes, surtout s’il est conservé dans un environnement humide et chaud. Conserver la mangue au réfrigérateur minimise le risque de croissance de moisissures et de détérioration. La température froide et la faible humidité du réfrigérateur garantissent que ces invités indésirables ont moins de chances de se développer.
Préservation du goût et de la texture
La mangue séchée peut conserver sa saveur et sa texture lorsqu’elle est conservée au réfrigérateur. Si vous la conservez à température ambiante, la chaleur et l’humidité peuvent faire sécher la mangue et la rendre moins juteuse. Au réfrigérateur, la mangue reste juteuse plus longtemps et conserve sa douceur naturelle.
Il est important de conserver hermétiquement les mangues séchées au réfrigérateur.
Il est important de conserver la mangue séchée dans un contenant hermétique, à l’intérieur et à l’extérieur du réfrigérateur. Au réfrigérateur, la mangue peut sécher davantage et devenir dure. La mangue séchée a également la capacité d’absorber les odeurs d’autres produits, ce que vous souhaitez naturellement éviter. De plus, il ne peut y avoir de transfert de champignons ou de bactéries provenant d’autres sources, c’est pourquoi un joint hermétique est le plus sûr et le meilleur pour le produit.
Conclusion
Bref, la mangue séchée est non seulement délicieuse mais aussi polyvalente. Que vous aimiez les collations sucrées ou que vous souhaitiez ajouter un peu de douceur à vos plats, la mangue séchée est une option savoureuse. Alors savourez ce délice exotique et découvrez les nombreuses façons de l’incorporer à votre alimentation quotidienne. Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits de la mangue séchée pour la santé, visitez ce blog. Si vous souhaitez commander notre mangue séchée, rendez-vous dans notre boutique!
